鮮魚と炭火焼 魚魚 ‐うおうお‐ 横浜駅前店

カレンダーではなく、魚で季節を知る。そんな贅沢を当店で味わいませんか。
横浜中央卸売市場で今朝競り落とされたばかりの魚介は、どれも瑞々しく、本来の甘みと香りに満ちています。その日の仕入れに合わせ、献立は毎日変化。まさに「今、この時」しか味わえない、最高の一献をご用意してしてお待ちしております。

「本当に美味しい焼き魚を知っていますか？」
当店自慢の原始焼きは、備長炭の熱で食材のポテンシャルを最大限に引き出します。表面はパリッと身はふっくら。市場仲卸厳選の鮮魚や、産地直送のフレッシュな野菜が、炭火の魔法で格別な一品に変わります。
ライブ感溢れるキッチンから、焼きたて最高の状態でお届けします。

一歩足を踏み入れれば、そこは洗練された和モダンの世界。伝統的な和の温もりと現代的なデザインが溶け合う空間は懐かしくも新しい心地よさを与えてくれます。
店内には市場直送の鮮魚が焼ける香りと活気が満ちています。上質な料理をカジュアルに。落ち着きある空間で大切な人との会話も弾むひと時をお過ごしください。